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    想學做生日蛋糕,需要多長時間?

    時間:2023-03-28 10:36 瀏覽: 作者:海南新東方烹飪高級技工學校

    生日蛋糕是生日宴會、節日慶祝的必備食物,造型美觀、口味甜美的生日蛋糕廣受大眾的喜愛,生日蛋糕也是蛋糕店zui常見的一種產品,是開一家蛋糕店必須要學的產品。很多想學習的小伙伴也經常在后臺問小編,學做一款生日蛋糕要多長時間?想快速學會可以嗎?下面小編先帶你了解生日蛋糕學習過程。

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    首先要學會烤蛋糕胚:蛋糕胚有不同的配方,可以根據客戶的需求去調整其軟硬程度、甜度以及柔韌度,加高款也用不同的配方,防止倒塌,這個應該是zui容易學習的部分,老師給你配方和注意事項,按照要求去做,一般都可以成功的。

    其次學習打發奶油:看上去是一件簡單的事情,但是植物奶油和動物奶油的打發方式不一樣,時間不一樣,打發奶油要根據不同的溫度掌握不同的時間以及打發狀態,沒有許多次的練習不容易掌握;

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    第三,學會抹面:一個生日蛋糕的好看與否,80%要取決于這個蛋糕的抹面完美程度,只要你的抹面很精致,不放任何裝飾都會讓人看起來優雅大氣,反之如果你的抹面做不好,裝飾再花哨的搭配也是無濟于事,所以抹面可以說是奶油蛋糕的精髓和靈魂,在老師的指導下練好一刀收是很多人的學習目標;

    zui后一步學習蛋糕裝飾:在所有準備工作都充分的情況下,一個獨具創意的巧克力插件或者翻糖裝飾會讓你的生日蛋糕更加眼前一亮,告別千篇一律的傳統插件,掌握手工巧克力裝飾的制作方法,提升生日蛋糕的整體形象和氣質。

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    以上就是有關生日蛋糕培訓知識介紹,不管是蛋糕培訓還是其他烘焙培訓,培訓學費都會因地區和學校有所不同。如果您想創業,建議您到新東方烹飪高級技工學校來咨詢,學校會幫助您短期內完成學業,輕松開店當老板。

     



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    本文標題:想學做生日蛋糕,需要多長時間?,責任編輯:海南新東方學校,于2023-03-28發布于海南新東方烹飪高級技工學校廚師學校首頁 > 學廚中心 > 西點新聞 > 欄目。閱讀了該文章的多數學員已成功報名相關專業課程。

    海南新東方烹飪高級技工學校開設幼兒教育、電子商務、酒店管理、廚師培訓、西點烘焙培訓、西餐培訓、蛋糕裱花培訓、咖啡冷飲培訓、早餐小吃培訓等課程,歡迎咨詢。

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